Niin makea, toffeinen ja pehmeä piirakka kun vain voi olla! Tavallaan vaalea ja toffeinen versio mokkapaloista. Itse tykkään kovasti joten kokeilkaas tekin. (:
Ainekset pohjaan:
6 Munaa
4dl Sokeria
7dl Vehnäjauhoja
3tl Vanilliinisokeria
4tl Leivinjauhetta
2dl Maitoa
220g Sulaa margariinia
Kuorrute:
250g Omar-karkkeja
2dl Kermaa
Paketti tomusokeria
Koristeluun:
-Esimerkiksi omarkarkkeja paloiteltuina
Pohjan ohje:
-Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi
-Sekoita keskenään kuivat aineet ja sulata margariini
-Lisää kuivat aineet, margariini ja maito vähitelleen muna-sokeriseokseen
-Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.
-Paista 200-asteessa n.20 min ja anna jäähtyä kunnolla!
Kuorrutuksen ohje:
-Sulata kattilassa Omar-karkit kerman kanssa
-Vatkaa joukkoon paketti tomusokeria
-Levitä kuorrute jäähdytetyn pohjan päälle. Kuorrute leviää todella helposti reunoille liikaa joten siirrä piirakka mahdollisimman nopeasti jääkaappiin levittämisen jälkeen.
Koristelu:
-Pilko karkit ja asettele ne haluamallasi tavalla piirakan päälle.
Kauniin koristelun saa myös asettelemalla karkkipalaset yksittäisten piirakkapalojen keskelle (:
<3:llä Janette
Oih! Tätä on pakko kokeilla!
VastaaPoistaJep! Tää on ihan yks mun lemppareista (:
VastaaPoistaNaaaam! Pakko kokeilla, kuulostaa niiin herkulliselta! :)
VastaaPoistaKokeile ihmeessä! (:
VastaaPoista