 |
| Kylläpäs sainkin sen rumasti tohon ;) |
Voin kertoa, että mun isosisko tekee maailman parasta lasagnea! Tää reseptikin on siltä bongattu pikku muutoksia lukuunottamatta. Sori vaan.. ;) Lasagne on yllättävänkin nopee ruoka vaikka monesti ajattelee että ääh se on niin kova töinen, että en jaksa tehdä.. Nyt tulee sitten aika tuhtia settiä sillä juustosta ei oo tingitty! ;)
Ainekset:
9kpl Lasagnelevyjä
Jauhelihakastike
1rkl Öljyä
700g Jauhelihaa (käytin naudan jauhelihaa
1 iso Sipuli
1 tlk Tomaattimurskaa
1 rkl Tomaattipyrettä
1 rkl Ketsuppia
1 Lihaliemikuutio
2tl Oreganoa
Mustapippuria
Philadelphia juustoa maun mukaan (taisin laittaa noin puolet purkista)
Juustokastike:
3rkl Margariinia/voita
½ dl Vehnäjauhoja
6dl Maitoa
1 tl Suolaa
Ripaus mustapippuria
n.300g Juustoraastetta
Ohje jauhelihakastikkeelle:
-Hienonna sipulit ja ruskista ne jauhelihan kanssa.
-Lisää joukkoon tomaattimurska, tomaattipyree, ketsuppi, lihaliemikuutio, mausteet ja philadelphia juusto.
-Anna seoksen hautua kannen alla 10-15min
Ohje juustokastikkeelle:
-Sulata rasva, lisää jauhot ja kiehauta.
-Lisää maito vähitellen koko ajan sekoittaen.
-Kypsennä samalla muutama minuutti ja mausta.
-Lisää suurin osa juustoraasteesta.
-Voitele lasagnevuoka öljyllä.
-Levitä pohjalle ohut kerros juustokastiketta ja lisää päälle 3 lasagnelevyä.
-Levitä lasagnelevyjen päälle 1/3 jauhelihakastikkeesta ja 1/3 juustokastikkeesta.
-Lisää taas 3 lasagnelevyä.
-Tee näin 3 kertaa.
-Lopuksi levitä päälle loput juustoraasteesta.
Pikkusen lisäsin vielä suolaa ja jäin kaipaamaan vielä enemmän tomaatin makua. Eli tässä tärppejä maustamiseen! ;) Musta tuntuu, että sweet chili sauce ois antanut myös tähän tosi kivan säväyksen ja sitä aion kyllä kokeilla toiste! Tässä näkee taas tän ruoan laiton ihanuuden kun on kaikki mahdollisuudet ite päättää mitä ruokaansa haluaa ja miltä sen haluaa maistuvan. Tää kuitenkin oli tosi pelkistetty versio mut hei ei muuta kun kokeilee. (:
<3:llä Janette
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti