Omar-piirakka

Niin makea, toffeinen ja pehmeä piirakka kun vain voi olla! Tavallaan vaalea ja toffeinen versio mokkapaloista. Itse tykkään kovasti joten kokeilkaas tekin. (:

Ainekset pohjaan:
   6     Munaa
  4dl   Sokeria
  7dl   Vehnäjauhoja
  3tl    Vanilliinisokeria
  4tl     Leivinjauhetta
  2dl    Maitoa
 220g  Sulaa margariinia

Kuorrute:
  250g Omar-karkkeja
   2dl   Kermaa
  Paketti tomusokeria

Koristeluun:
-Esimerkiksi omarkarkkeja paloiteltuina

Pohjan ohje:
-Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi

-Sekoita keskenään kuivat aineet ja sulata margariini
-Lisää kuivat aineet, margariini ja maito vähitelleen muna-sokeriseokseen

 -Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

-Paista 200-asteessa n.20 min ja anna jäähtyä kunnolla!

Kuorrutuksen ohje:
-Sulata kattilassa Omar-karkit kerman kanssa

 

-Vatkaa joukkoon paketti tomusokeria

-Levitä kuorrute jäähdytetyn pohjan päälle. Kuorrute leviää todella helposti reunoille liikaa joten siirrä piirakka mahdollisimman nopeasti jääkaappiin levittämisen jälkeen.

Koristelu:

-Pilko karkit ja asettele ne haluamallasi tavalla piirakan päälle. 

 Kauniin koristelun saa myös asettelemalla karkkipalaset yksittäisten piirakkapalojen keskelle (:

<3:llä Janette

Uunijäätelö

Tässä uunijäätelö joka on yksinkertainen, helppo ja nopea tehdä! Ainekset riittävät neljään uunijäätelöön.

Ainekset:
   2       Munanvalkuaista
 0,5dl   Sokeria
   4       Dominoa (muutkin keksit käyvät)
Säilykehedelmiä (esim. persikka tai ananas)
n.½ litraa vaniljajäätelöä

Ohje:
-Laita 4 kahvikuppiin Dominokeksit ja murskaa ne.

-Paloittele jäätelö ja asettele keksimurujen päälle

-Valuta säilykepurkista mehut ja asettele jäätelöiden päälle

-Vatkaa ensin 2 valkuaista kovaksi vaahdoksi ja lisää vaahtoon sokeri, vatkaa tasaiseksi

-Levitä vaahto hedelmien päälle niin ettei pinnalle jää rakoja (jäätelö sulaa muuten)

Paisto: Uunin keskitasolla 225-asteessa n.2-3min (tai kunnes vaahdon pinta on hieman ruskettunut)

Huom! Tarjoile välittömästi esim. kinuskikastikkeen kanssa

<3:llä Janette

Angrybirds kokeilu!

Tästä on jo jonkin aikaa, mutta päätettiin kerran siskoni kanssa kokeilla tehdä Angry Birds kakku ja tässä tulos! Ei aivan oikeilla väreillä mutta sinnepäin! Kumpikaan ei oltu ikinä käsitelty sokerimassaa näin isolle pinta-alalle mutta mielestäni lopputulos oli oikein hyvä.;)

<3:llä Janette