Marianne-mokkapalat

Tämä piirakka toimii aina! Reseptin pohja on suht ohut ja kuorrutusta on sen sijaan runsaasti. (joka on mun makuun ;) Halusin jotakin uudistusta perinteisten nonparellien sijaan ja siksi käytin koristeena marianne crushia joka antaa kivan piparminttuisen säväyksen.. (:

Ainekset:
  5dl     Vehnäjauhoja
   4       Kananmunaa
  3dl     Sokeria
  2dl     Maitoa
 200g   Voisulaa
  3rkl    Kaakaojauhetta (käytin fazerin leivontakaakaota)
   3tl     Leivinjauhetta
   2tl     Vaniliinisokeria

Ohje:
-Sulata rasva ja jätä jäähtymään
-Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi
-Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa taikinaan, sekoita joukkoon voisula
-Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille.
-Paista pohja 200-asteisessa uunissa n.15min
-Anna pohjan jäähtyä kunnolla!

Kuorrutus:
   1        Paketti tomusokeria  (500g)
 50g      Voisulaa
 n.7rkl   Vahvaa kahvia
 1rkl      Kaakaojauhetta
  2tl        Vaniliinisokeria

Ohje:
-Sulata voi, jätä jäähtymään
-Sekoita keskenään kuivat aineet
-lisää kuiviin aineisiin voisula ja kahvi, sekoita ripeästi. (lisää tarvittaessa kahvia jos kuorrutus on liian jäykkää)
-Levitä kuorrutus nopeasti pohjan päälle ja koristele marianne crushilla tai vaikka nonparelleilla. (:

Pahoittelut kuvien uupumisesta! Lisään jos niille on tarvetta (:

 <3:llä Janette

   

Pasta carbonara

Tämän reseptin varastin siskoni reseptikirjasta. Ruoka ei sisällä mitään kamalan erikoista mutta maistuu älyttömän hyvältä ja valmistuu nopeasti!

Ainekset:
  300g          Makaronia/spagettia
1pkt(140g)  Pekonia
    2              Valkosipulinkynttä (tai pieni sipuli)
   2dl            Ruokakermaa
    2              Kananmunaa
  1½dl          Parmesaanijuustoa
    ½tl           Mustapippuria
   1/4tl          Suolaa

Ohje:
-Keitä makaronit/spagetit ja valuta
-Suikaloi pekoni ja hienonna sipulit.
-Ruskista pekonit pannulla, lisää sipulit ja paista kunnes ne ovat pehmenneet.

-Sekoita kulhossa ruokakerma, munat, parmesaani ja mausteet.

-Yhdistä pasta ja pekoniseos.
-Sekoita kerma-munaseos kuuman pastan joukkoon ja tarjoa heti.

Huom! Lisää halutessasi annosten pinnalle vielä parmesaaniraastetta ja mustapippuria (:

<3:llä Janette